Контент, который можно свернуть

Кто должен проводить гигиенический инструктаж?

Все сотрудники, контактирующие с пищей и посудой, включая кухонный, уборочный и обслуживающий персонал, должны регулярно проходить обучение по профилактике инфекций. Новые сотрудники, особенно сезонный и временный персонал, должны проходить обучение перед началом работы.

Если вы (или ваши сотрудники) работаете в соответствующей зоне без соответствующего инструктажа, это может привести к штрафам и даже отзыву лицензии на деятельность. Кроме того, вы можете столкнуться с дальнейшими частными и уголовными последствиями, если вас (или ваших сотрудников) признают виновными в нанесении телесных повреждений по неосторожности из-за того, что вы (или ваши сотрудники) не были проинструктированы должным образом. Поэтому не допускайте этого. Инструктаж можно пройти в режиме онлайн за короткое время, и вы выполните свои юридические требования.

В чем разница между начальным и последующим обучением?

Согласно немецкому законодательству, каждый человек, впервые осуществляющий деятельность в пищевой промышленности, общественном питании, а также в выставочной торговле, должен пройти инструктаж и сертификацию в соответствии с § 43 (1) Закона о защите от инфекций. Если этот инструктаж ранее не проводился, то в первый раз он должен быть проведен ответственным органом здравоохранения или уполномоченным врачом. В этом случае вам требуется ВНУТРЕННЯЯ ИНСТРУКЦИЯ.

Через каждые два года после первичного инструктажа необходимо получить ПОСЛЕДУЮЩУЮ ИНСТРУКЦИЮ. Как правило, он может проводиться и внутри компании уполномоченным лицом.

Как долго действует инструкция? Когда я должен провести повторный инструктаж?

Первичный инструктаж действителен пожизненно при условии, что работы будут начаты в течение 3 месяцев с момента выдачи первичного инструктажа и что последующий инструктаж будет проводиться не реже одного раза в 2 года. Вы можете провести как первичный, так и последующий инструктаж через наш онлайн-сервис.

Почему сертификат всегда на немецком языке?

Вы можете пройти курс обучения на разных языках. Сертификат - это документ, который всегда должен быть выдан на немецком языке, так как его необходимо предъявлять работодателю и, по требованию, властям.

Как работает инструкция?

Вы можете пройти обучение, не выходя из дома или с помощью мобильного устройства. Вы можете забронировать курс обучения на нашем сайте и оплатить его прямо в режиме онлайн. После этого вы получите ссылку на видеозапись тренинга и краткое изложение его содержания в формате PDF. После видео мы предлагаем вам ответить на несколько контрольных вопросов. Не волнуйтесь, если вы что-то не поняли, вы можете просто повторить вопросы. Как только вы правильно ответите на вопросы, мы попросим вас загрузить ваше удостоверение личности. Это требуется по закону Германии для проверки документов. Затем мы проверим правильность прохождения курса и вышлем вам сертификат в формате PDF.

Как и когда я получу свой сертификат?

После оформления заказа вы получите необходимые документы для прохождения курса и обучающее видео. После того как вы успешно выполните экзаменационные вопросы и загрузите документ, удостоверяющий личность, мы проверим данные.

Поскольку проверка проводится вручную, она может занять до 48 часов. Однако обычно мы отправляем документы в течение одного рабочего дня.

К сожалению, мы не можем ускорить этот процесс и поэтому просим вас воздержаться от запросов о возможности выдачи сертификата в более короткие сроки. Благодарим вас за понимание.

Почему я должен загрузить документ, удостоверяющий личность?

Инструкция по защите от инфекций в соответствии с §§ 42, 43 IfSG является официальным сертификатом. Поэтому мы должны обеспечить выдачу сертификата лично вам. Поэтому необходимо загрузить документ.

Вы можете загрузить свое удостоверение личности или паспорт. То же самое относится и к удостоверениям личности из-за рубежа с фотографией. К сожалению, мы не можем принимать альтернативные документы, такие как водительские права или другие документы с фотографией.

Если у вас возникли дополнительные вопросы, пожалуйста, свяжитесь с нами по адресу info@belehrung-ifsg.de.

Я не получил письмо с документами/сертификатом, что теперь делать?

Если вы не получили от нас ни одного письма, проверьте сначала папку "СПАМ", обычно вы находите их здесь. Если это не так, пожалуйста, свяжитесь с нами по адресу info@belehrung-ifsg.de. Если вы допустили опечатку при вводе адреса электронной почты, мы без проблем исправим ее впоследствии.

Я понял, что неправильно ответил на вопросы. Что я могу сделать?

Если вы ответили на вопросы неверно, у вас есть возможность ответить на них еще раз в видеоролике. Как только вы правильно ответите на все вопросы, вы получите свой сертификат.

Сертификат содержит ошибку, что теперь?

К сожалению, при выдаче сертификатов иногда случаются опечатки. Пожалуйста, отправьте нам электронное письмо с правильными данными на адрес info@belehrung-ifsg.de - мы немедленно исправим сертификат и вышлем его вам повторно.

Я потерял свой сертификат

Вы потеряли свой сертификат? Это может случиться. Пожалуйста, отправьте нам письмо с вашими личными данными по адресу: info@belehrung-ifsg.de. Мы немедленно вышлем вам сертификат на замену.